Intentan recuperar salazón desapareció por competencia marroquí

La Viceconsejería de Empleo de Melilla se ha propuesto, mediante cursos de formación y las nuevas reglas de origen, recuperar las empresas del salazón, un sector que fue floreciente a comienzos del siglo XX y que desapareció en la década de los 50 por la competencia marroquí.

Su titular María Angeles Bada, explicó que "hay gente que puede retomar la batuta" con la debida formación, de lo que se encarga el área de Empleo, ya que está convencida de que es un sector "con futuro" siempre que España y la Unión Europea velen para que Marruecos no ejerza competencia desleal.

Problemas en los acuerdos bilaterales pesqueros y la venta de salazones a precios más bajos pero con menos garantías sanitarias llevaron a la desaparición del sector en Melilla, algo que Bada no desea que se repita.

Se trata de impulsar las empresas del salazón y de la depuración de moluscos para que puedan vender en la península y exportar a Europa productos "de calidad, a precios competitivos y con todas las garantías sanitarias".

Otro sector por el que apuesta es el teletrabajo, mediante cursos de formación que favorecen la creación de microempresas dedicadas a este ámbito.