Las autoridades locales dan buen cuenta del trabajo de la Escuela de Hostelería

El presidente de la Ciudad Autónoma, Juan José Imbroda, y otras autoridades locales, como el consejero de Economía, Daniel Conesa, y el presidente de PROMESA, José María López Bueno, han tenido la oportunidad hoy de comprobar la buena marcha de la Escuela de Hostelería de Melilla con la degustación de algunos de los platos que elaboran los alumnos.

La Escuela de Hostelería de Melilla, que lleva en marcha desde el pasado mes de enero, ofrece formación a un total de 30 alumnos, 15 camareros y 15 de cocina, todos los cuales, según ha explicado el presidente de PROMESA, se encuentran ya listos para atender cualquier demanda.

A pesar de ello, queda aún mucha formación que ofrecer, ya que lo que se pretende es situar a los alumnos en la primera línea en competición con cualquier otra escuela de hostelería de España.

Respecto a la inserción laboral de los alumnos, López Bueno ha asegurado que teniendo en cuenta lo que ocurre en otras escuelas de hostelería, como la de Behavis, que es la que está llevando a cabo el curso, “a lo largo de los seis meses posteriores a su término, el cien por cien de los alumnos está trabajando, además en puestos bien remunerados y en establecimientos hosteleros de categoría”.

Por su parte, el director y coordinador de la Escuela de Hostelería de Melilla, Manuel Domínguez, ha conformado que la formación que se ofrece a los alumnos es bastante completa, ya que “queremos prepararlos desde los más alto a lo más bajo”.