La Escuela de Hostelería entregará los diplomas a sus alumnos de la primera promoción el próximo viernes día 22

El Palacio de Exposiciones y Congresos acogerá el mañana día 22 de abril a partir de las 12 horas el acto de entrega de diplomas a los alumnos de la primera promoción de la Escuela de Hostelería de Melilla entregará los diplomas a los alumnos que han participado en la primera promoción la Escuela de Hostelería de Melilla.

A lo largo de todo el pasado año, la Escuela de Hostelería, a través de la Fundación Hispano-Arabe de la Dieta Mediterránea y en colaboración con Proyecto Melilla S.A., ha venido impartiendo los cursos de “Cocinero/a” y “Camarero/a de Restaurante Bar”, unos ciclos formativos cofinanciados por el Fondo Social Europeo en un 70%, y que han estado dirigidos a un máximo de 15 alumnos por curso, todos ellos desempleados menores de 40 años.

El curso de “Cocinero/a”, según ha informado la propia Escuela de Hostelería, ha tenido una duración de 1.490 horas, de las cuales 248 han sido prácticas realizadas por los alumnos en diferentes empresas de la ciudad. Respecto a los alumnos que han finalizado el curso, en total han sido 13.

Por su parte, el curso de “Camarero/a de Restaurante Bar”, ha tenido una duración de1.283 horas, 248 de ellas pertenecientes a prácticas realizadas en empresas, y en este caso, el número de alumnos que han finalizado el curso asciende a 11.

En los dos casos, los módulos impartidos han incluido clases teóricas y prácticas de cada una de las modalidades, así como clases de Inglés, Francés e Informática.

Por lo que respecta a las prácticas en empresas de ambos cursos desarrolladas entre el 15 de julio y el 31 de agosto, cabe destacar las realizadas en el Restaurante Martín Berasategui (Lasarte-San Sebastián) por dos alumnos-cocineros y uno alumno-camarero, en el Hotel Benahavís (Benahavís-Málaga) por dos alumnos-cocineros y un alumno-camarero, en el Restaurante El Higuerón (Benalmádena-Málaga), en esta ocasión por dos alumnos-cocineros y tres alumnos-camareros, en el Restaurante Tragabuches (Ronda-Málaga) por dos alumnos-cocineros, en el Restaurante La Plata (Benajarafe-Málaga) por dos alumnos-cocineros y dos alumnos-camareros, en la Cafetería Tucán (Melilla) por un alumno-camarero, en el Parador Nacional de Melilla (Melilla) por dos alumnos-cocineros y un alumno-camarero, y en el Hotel Melilla-Puerto (Melilla) por un alumno-cocinero y dos alumnos-camareros.

Así mismo, durante el desarrollo del curso, los alumnos han tenido la oportunidad de participar en diferentes concursos y exposiciones desarrolladas en diferentes puntos de la geografía española, entre los que destacan el I Concurso regional de Jóvenes Camareros “Renacimiento”, celebrado en Jaén, el XXXIV Concurso Provincial de Coctelería de Andalucía Occidental para Jóvenes Barman, en Sevilla, el Concurso Nariz de Oro de Andalucía, en Málaga, y la Exposición de Hostelería de la Costa del Sol (EXPOAEHCO), en la Costa del Sol.

El éxito de los cursos, sin embargo, tiene su máxima expresión en el alto índice de inserción laboral que han logrado. Así, del curso de “Camarero/a de Restaurante Bar”, 10 de sus alumnos se encuentran ya trabajando, mientras que del curso de “Cocinero/a” son 8 los alumnos que trabajan en la actualidad.