Sanidad local cuenta con un nuevo camión de reparto para carne

El consejero de Medio Ambiente, Ramón Gavilán, ha presentado el nuevo vehículo de reparto de carne de la Ciudad Autónoma a las instalaciones de carnicería, entregado a la Consejería de Bienestar Social y Sanidad, área encargada de los mataderos y mercados de Melilla.

Gavilán ha explicado que la Consejería contaba ya con otro camión de reparto de productos cárnicos, el cual se encontraba “muy deteriorado” y era únicamente termo, por lo que se ha puesto a disposición del área otro vehículo mucho más moderno, y el otro se aprovechará para otros servicios de la Ciudad.

El nuevo camión, cuyo precio ha sido de 74.000 euros, permite la refrigeración de las piezas, por lo que los repartidores no tendrán el problema de conservación de la carne, y su distribución podrá realizarse durante toda una jornada. Además, el vehículo está provisto de unos brazos móviles para que los cargadores no tengan que descargar a hombros las piezas del animal, cada una de ellas con un peso aproximado de 90 kilos.

El consejero de Medio Ambiente ha explicado también que los ayuntamientos está obligados a tener en su ciudad mataderos para el abastecimiento de sus ciudadanos, a no ser que haya una iniciativa privada que esté encargada de cubrir ese servicio. En el caso de Melilla, es la Ciudad Autónoma la encargada de repartir la carne por medio del Matadero Municipal, ya que este servicio no está privatizado.

Por su parte, la consejera de Bienestar Social y Sanidad, María Antonia Garbín, ha informado que, al no tener Melilla un servicio de ganadería, las reses vienen desde la Península, las cuales permanecerán en estabulación un periodo de 24 a 48 horas, para después pasar directamente al matadero. En otras ocasiones, la carne viene ya preparada desde el lugar de origen.