La primavera cultural de la Casa de Melilla en Almería se viste de suculenta gastronomía melillense, almeriense y universal

Como estaba previsto y como un acto más del “Marzo Cultural” se ha celebrado en la Casa de Melilla en Almería un concurso gastronómico entre sus socios. Al evento, que se celebró en la sala conocida como “Chiringuito”, perfectamente acondicionada y engalanada para acoger el acto, acudieron numerosos socios, unos como concursantes y otros como espectadores y degustadores.

Los platos presentados a concurso fueron doce, de otros tantos socios y todos ellos, elaborados con la ilusión de mostrar su arte y ganar el concurso. Se colocaron, junto con su número identificativo, todos ellos en la mesa preparada al efecto. Entre ellos había platos de la cocina melillense y almeriense, así como otros 'universales'.

A la hora anunciada hizo acto de presencia el jurado, compuesto por Francisco Cruz, cocinero del restaurante de la Casa Bodegas Capel, y el socio Eusebio Pérez, y degustaron todos los platos, sin conocer quien los había elaborado.

Después de varias catas deliberando sobre la materia prima, la condimentación, el sabor, la presentación y la elaboración de los platos, el jurado dio su veredicto consistente en cuatro primeros premios ex – aequo con la máxima puntuación posible al pollo a la moruna, de Lolina Benavente, la tortilla de guisantes con salsa y gambas de Marisa Santos, la tarta de limón de Francisca Redondo y el lomo a la salsa de almendra de Lola Ruíz

También se decidió conceder un accésit a la socia Encarnación Barranco, por el detalle de una dedicatoria para todos los socios sobre una tarta, elaborada para la ocasión.

Una vez comunicado el fallo a los asistentes, éstos lo aceptaron y se dispusieron en las mesas del local para dar buena cuenta de todos los platos presentados a concursos, todo ello regado, por supuesto, con buen vino y cerveza, durando la fiesta hasta bien entrada la madrugada.

Los premios de este concurso, se entregarán en una próxima gala que la Casa de Melilla en Almería, celebrará con dicho fin. Todos los asistentes se fueron del salón, pensando ya en la edición del próximo año,