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Casi 70 alumn@s obtienen de diploma acreditativo
El Curso de Cocina Bereber se cierra con éxito de participación y cumpliendo plenamente los objetivos de la campaña 'Conozcámonos'
La consejera de Cultura,Simi Chocrón, ha conseguido unir a mayores y jóvenes, hombres y mujeres, cristianos y musulmanes en torno a una cultura gastronómica secular, mestiza y mediterránea.
Publicada en InfoMelilla el 19 de enero de 2007
La consejera de Cultura ha triunfado con la campaña 'Conozcámonos' y, si ha dado en el blanco, justo es reconocérselo porque el Curso de Cocina Bereber ha resultado un bombazo de participación y la demostración palpable que, entre las culturas que conviven en Melilla, hay vasos comunicantes de sobra.
Solera Flamenca se ha llenado a lo largo de los cuatro primeros días de la semana para saborear el conocimiento de una cocina emblemática, la rifeña, la más mestiza de las gastronomías mediterráneas.
Acertó la señora Chocrón en la elección de las profesoras y pinches y acertó vendiendo su producto, basado fundamentalmente en la interculturalidad. Es fácil conocer al de al lado a través de un discurso, pero mucho más a través de los sabores.
Además, al curso se ha sumado un colectivo de 70 personas sin distinción de ningún tipo Mujeres y hombres, jóvenes y veteran@s, cristianos y musulmanes. ¿Se podrá pedir más, doña Simi?.
La inquieta cámara de Agustín García no se ha perdido detalle y, gracias a ella, InfoMelilla.com y sus amigos, tampoco se lo van a perder. Que aproveche.