Los alumnos de la Escuela de Hostelería asisten desde ayer a un seminario sobre “Gestión de Sistemas de Calidad”

Los alumnos de la Escuela de Hostelería de Melilla, que desde hace tres años ha puesto en marcha Proyecto Melilla S.A., están realizando desde ayer un Seminario sobre “Gestión de Sistemas de Calidad”, y que tendrá una duración de dos días.

El Seminario, según ha informado Proyecto Melilla, está siendo impartido por dos profesores “de auténtico lujo”, como son José Antonio Jiménez, maître de hotel, y Cristóbal Blanco, jefe de cocina, ambos pertenecientes a la Escuela de Hostelería La Consúla de Málaga, que el año pasado obtuvo el Premio Nacional de Mérito al Turismo, “lo que habla por sí solo del nivel de los dos ponentes con los que cuenta la Escuela de Hostelería de Melilla para impartir este Seminario”.

El Seminario se dará por concluido con una comida que elaborarán y servirán mañana los propios alumnos de la Escuela de Hostelería de Melilla, y a la que la dirección de este centro formativo, dependiente de Proyecto Melilla S.A., ha invitado a los miembros de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Melilla, para que sean ellos mismos, los que conozcan de primera mano la cualificación profesional de estos alumnos, de los que muchos de ellos, a la finalización de esta etapa formativa, trabajarán directamente para algunos de estos empresarios.

La razón por la que desde la dirección de la Escuela de Hostelería de Melilla se ha optado por realizar esta comida y la posterior invitación a los miembros de la Asociación de Empresarios Hosteleros, está estrechamente relacionada con las prácticas formativas de estos alumnos melillenses, que es la base sobre la que se cimientan sus respectivos aprendizajes.