La Consejería de Bienestar Social y Sanidad hace públicas las recomendaciones para usuarios en la feria

La Consejería de Bienestar Social y Sanidad ha elaborado, como todos los años, unas recomendaciones básicas para los consumidores y usuarios de la feria de Melilla.

1.- No consuma productos alimenticios en el recinto ferial que no estén debidamente cocinados y su personal no mantenga una rigurosa higiene. Rechace todos aquellos alimentos que no estén colocados en vitrinas o expositores, fuera del alcance de la contaminación.

2º.- No compre alimentos perecederos a vendedores ambulantes.

3º.-Consuma exclusivamente agua embotellada.

4º.- Denuncie si los productos perecederos (alimentos frescos, carnes, pescados, mahonesas, pastelería rellena, verduras, embutidos troceados, quesos etc..) y los alimentos cocinados están fuera del frigorífico.

5º.-Compruebe que los alimentos cocinados se preparan con la menor antelación al momento del consumo.

6.-No consuma alimentos cocinados que se mantengan a temperatura ambiente sin control alguno de temperatura.

7º.- No consuma leche ni derivados (helados, yogurt...) sin control sanitario.

8º.- No consuma mayonesa ni salsas que hayan sido preparadas con huevo crudo, evitando así el riesgo de intoxicación alimentaria.

9º.- No consuma productos alimenticios, en especial moluscos bivalvos (almejas, coquinas, mejillones, navajas etc..) sin la certeza de que hayan pasado el correspondiente control sanitario.

10º.- Las carnes picadas o troceadas deben ser elaboradas y consumidas con la máxima celeridad. Exija en los puestos de hamburguesas y pinchitos autorizados que se cumplan estos requisitos. Igualmente, compruebe que estos puestos extreman las medidas de higiene y conservación por ser un producto fácilmente contaminable.

11.-Para minimizar el riesgo de intoxicación alimentaria, se recomienda el uso de material desechable para el consumo de bebidas y comidas.

12.- Los establecimientos tienen la obligación de exponer claramente al público los precios de todos los productos y servicios que ofrezcan, en los que estarán incluidos todos los impuestos y no pudiendo contener informaciones tales como “según peso”, “según mercado” etc...

13.- Deben de disponer de Hojas de Reclamaciones a disposición del consumidor que las solicite. Igualmente, deberán entregar factura o ticket detallado que incluirán todos los productos y servicios, así como una perfecta identificación del establecimiento.

14.- Compruebe las fechas de consumo de los productos alimenticios, la cual deberá estar perfectamente legible y sin manipulación alguna que impida su fácil lectura.

15.-Los productos y artículos ofrecidos en los puestos autorizados de venta ambulante serán siempre conformes con la normativa vigente, no pudiendo venderse artículos que puedan resultar peligrosos.

Si aprecian cualquier incumplimiento a estos requisitos, podrán dirigirse en el mismo recinto ferial a los servicios de la Policía Local así como a las dependencias de los servicios de Consumo de esta Dirección General en horario de 9 a 13 horas.