Local · Sociedad
Alimentación.
La panaderías de Melilla apoyan el programa 'Pan cada día' de la Fundación Dieta Mediterránea
"Falsos mitos, culto al cuerpo o desconocimiento de sus propiedades nutricionales son algunas de las razones que han alejado el pan de nuestras mesas en los últimos años".
Publicada en InfoMelilla el 22 de octubre de 2011
InfoMelilla.com
Un total de 30 panaderías melillenses participan en la campaña 'Pan cada día', organizada por la Fundación Dieta Mediterránea que preside Lluis Serra porque “La variedad de nutrientes en forma de hidratos de carbono, proteínas, ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales, hacen del pan un alimento que debe formar parte de toda alimentación saludable” y, además, “los expertos recomiendan un consumo diario de entre 220 y 250 gramos de pan repartidos en las diferentes comidas para una dieta sana y equilibrada”.
"Falsos mitos, culto al cuerpo o desconocimiento de sus propiedades nutricionales son algunas de las razones que han alejado el pan de nuestras mesas en los últimos años". Para combatirlas, la Fundación Dieta Mediterránea muestra los motivos que inclinan la balanza hacia la recuperación de su consumo.
La Fundación "defiende que es un alimento no sólo diario sino que debe incluirse en cada comida porque forma parte de la base de la alimentación, es saludable y nutritivo, no engorda, y forma parte de nuestra historia, tradición y cultura gastronómica". Así lo pone de manifiesto en unos expositores distribuidos a 30 panaderías de Melilla dentro de la Campaña Pan cada día.
