Abierto el plazo de inscripción para el Curso de Pastelería de la Escuela de Hostelería

Ya está abierto el plazo de inscripción para el Curso de Operaciones Básicas de Pastelería de la Escuela de Hostelería de Melilla destinado a jóvenes desempleados de entre 16 y 30 años que se hallen en posesión de la Tarjeta de Demanda de Empleo.

Esta acción formativa dará comienzo el próximo 26 de marzo, tendrá una duración aproximada de 3 meses, con un horario de mañanas y una duración total de 300 horas lectivas, de las cuales, aproximadamente el 80% son horas prácticas. Es por tanto, un curso ameno y divertido para el alumno.

El Curso de Operaciones Básicas de Pastelería abarca desde las recetas más sencillas, hasta elaboraciones más complejas, ya que una vez suficientemente formados los alumnos, son ellos mismos los encargados de preparar los postres de la Escuela de Hostelería de Melilla.

De igual modo, se inculca al alumno cómo actualizar elaboraciones clásicas, adaptando su presentación o texturas a las nuevas tendencias culinarias.

Los cursos son totalmente gratuitos para el alumno, siendo cofinanciados en un 75% por el Fondo Social Europeo y en un 25% por la Ciudad Autónoma de Melilla, a través de la Consejería de Economía y Hacienda.

Este Curso está gestionado por Proyecto Melilla, S.A., y lo impartirá la Fundación la Fundación Hispano Árabe de la Dieta Mediterránea, que gestiona la Escuela de Hostelería de Melilla desde 2004.

Los jóvenes interesados pueden inscribirse en la propia Escuela de Hostelería, ubicada en la Plaza de los Aljibes, s/n (Melilla La Vieja) o en las instalaciones de Proyecto Melilla S.A., situadas en la Calle La Dalia, 36, Polígono Industrial SEPES.

Apertura al público de la Escuela de Hostelería Por otro lado, sigue abierto el plazo para reservar mesa en el restaurante de la Escuela de Hostelería que abrirá todos los miércoles y jueves a partir del próximo 7 de marzo hasta el mes de junio.

El coste del menú será de 50 Euros por persona y consistirá en un menú degustación de seis platos más dos postres y bebida.

Para más información, se puede llamar al teléfono 952 69 03 79.