La Escuela de Hostelería de Melilla seguirá el modelo de las andaluzas

La Escuela de Hostelería de Melilla, que se inaugurará este año, seguirá el modelo de las existentes en Andalucía y, especialmente de "La Cónsula" de Málaga por sus buenos resultados, según ha anunciado hoy a Efe la viceconsejera de Empleo, Inés Urdiales (PP-UPM), tras visitarlas.

Al estar promovida por la Ciudad Autónoma será gratuita para los alumnos, que sólo deberán hacer un depósito inicial por el uso del material, aunque tendrá una gestión indirecta a cargo de una empresa o asociación con experiencia, para lo que ya se ha elaborado el pliego de contratación, que se ha remitido a los sindicatos.

Cuando los agentes sociales hayan hecho sus propuestas y se elabore el pliego definitivo, éste se remitirá a distintas Escuelas de Hostelería y a Fundaciones del ramo para que concursen, ha explicado Urdiales.

Además, en septiembre la viceconsejera se reunirá con el secretario general de Empleo de la Junta de Andalucía "para buscar asesoramiento" sobre el funcionamiento de la nueva Escuela de Hostelería.

Para acceder a esta formación, los alumnos deberán tener al menos el graduado de Secundaria y pasar una prueba de selección "porque será una Escuela profesional y no un mero cursillo".

La Escuela de Hostelería, ubicada en la Ciudadela de Melilla, acogerá a 15 alumnos por curso y contará con un restaurante abierto al público donde los estudiantes demostrarán sus conocimientos.