El MEC pone en marcha un nuevo curso sobre “Alimentación en el medio escolar” dirigido al profesorado melillense

La Dirección Provincial del Ministerio de Educación y Ciencia de Melilla (MEC) ha puesto en marcha un nuevo curso dirigido a todo el profesorado sobre “Alimentación en el medio escolar”.

El curso, que ha comenzado hoy lunes y se prolongará hasta el jueves día 8 de marzo, será impartido por Gregorio Varela Moreiras, catedrático de Nutrición de la Universidad San Pablo CEU y presidente de la Fundación Española de Nutrición, Emma Ruiz Moreno, licenciada en Ciencia y Recnología de los Alimentos, diplomada en Nutrición Humana y Dietética, técnica en nutrición de la Fundación Española de Nutrición, y José Manuel Ávila Torres, Ingeniero Agrónomo y director gerente de la Federación Española de Nutrición.

Durante las 18 horas que dura el curso, los participantes recibirán conocimientos sobre Inmersión a la Nutrición, Salud y Alimentación. Aprender a comer. Vivir Mejor, y Estilos de vida equilibrados y activos.

Del mismo modo, se desarrollarán varios talleres de Valoración estado nutricional, de Gasto energético, de Construcción de pirámides alimentos, y de Pesos y raciones caseras. Además, se enseñará a los alumnos a resolver casos prácticos.