'La Roca', solidez gastronómica en el corazón de la historia de Melilla

Bien, bien. Hay mucha gente que se queja de que hay pocos locales gastronómicos en Melilla la Vieja. Cierto. Bueno, de momento hay uno nuevo: La Roca, en el Callejón del Moro. El establecimiento de Carlos Téllez, ahora bajo la gestión de su hijo, Carlitos Téllez, cambia de formato y, sin perder su aire discotequero, se transforma en restaurante de glamour y calidad.

Mucho glamour y mucha gente encantadora en el día de su presentación a los medios de comunicación. Manolo Quevedo fue el arquitecto capaz de hacer el milagro: crear un local de ambiente respetando unas rocas legendarias que fueron aprovechadas por primera vez por España en 1497; tiene sus mengues y sus méritos. Hace diez años "me encargaron que aprovechara estos locales; fue muy difícil pero hoy estoy muy orgulloso", dice el a su vez presidente del Real Club Marítimo.

"Sí, hemos invertido mucho en el local", reconoce el director de La Roca, el señor Téllez Jr. Pero el ambiente es extraordinario, ha merecido la pena. ¿Caro?..."la calidad hay que pagarla -dice Carlos- pero no me parece que seamos particularmente caros habida cuenta de lo que ofrecemos".

Pata negra de primera división magníficamente cortado por Fernando -Ultramarinos Parra, qué tío- croquetas abechameladas en formato de cubo, langostinos empanados con toque de miel, queso curado, sandwichitos con queso...no acabaríamos el artículo. Qué festín. Líquidos: birra, Ribera del Duero o Rioja y una manzanilla de Sanlúcar que quita el sentío. Osea, el paraíso.

Juan Jose Imbroda no se quiso perder la presentación de La Roca y celebró que un joven emprendedor se comprometa a dar vida a Melilla la Vieja: "todos queríamos más oferta turística en el Pueblo y aquí tenemos una buena muestra de gastronomía".

-Presidente, he leído en prensa que al Partido Popular no le parece mal que usted se vuelva a presentar a la Presidencia de la Ciudad Autónoma. -Ja, ja, ja..yo también lo he leído en la prensa. Yo estoy a disposición de mi partido y haré lo que se me diga.

Hasta un guiño a la política en La Roca. Aquí hay futuro porque las cosas se están haciendo de forma impecable. Nadie puede decir hoy que no haya oferta gastronómica en los históricos recintos. Eso sí, hay que ir, que esa es otra cuestión.