Sanidad recomienda precaución en el consumo de alimentos durante la Feria

La Consejería de Bienestar Social y Sanidad de Melilla ha hecho públicas hoy una serie de recomendaciones sobre el consumo de alimentos durante el transcurso de la Feria, que se desarrollará entre el 28 de agosto y el 5 de septiembre.

Según se informa en una nota, se recomienda a los usuarios que no consuman alimentos que no estén debidamente cocinados o que sean adquiridos a vendedores ambulantes.

Desde la Consejería se hace especial hincapié en que se evite el consumo de bivalvos, tales como almejas, coquinas, navajas o mejillones, sobre todo si no se tiene la certeza de que hayan pasado el correspondiente control sanitario.

Tampoco se recomienda el consumo de salsas hechas con huevo crudo y se pide precaución con las carnes picadas o con alimentos que se mantienen expuestos a temperatura ambiente.

El área de Sanidad recuerda que los establecimientos tienen la obligación de exponer los precios, así como disponer de hojas de reclamaciones.

Así, se insta a poner en conocimiento cualquier anomalía que se detecte, bien a través de la Policía Local o de la propia Dirección General de Consumo.