La Escuela de Hostelería volverá a abrir sus puertas al público el próximo 5 de marzo

A partir del próximo 5 de marzo, la Escuela de Hostelería de Melilla volverá a abrir sus puertas al público, tal y como viene haciendo desde hace 7 años, ofreciendo un menú elaborado íntegramente por sus alumnos.

Tal y como informa Proyecto Melilla S.A. (PROMESA), dicho menú consistirá en una degustación de ocho platos, además de los vinos que los alumnos seleccionarán para maridarlos.

El precio para poder degustar estos platos será de 50 euros por persona y aquellos que quieran acudir podrán hacerlo los miércoles o jueves realizando antes una reserva llamando al teléfono 952 690 379 a partir del viernes 28 de febrero, en horario de 10.00 a 12.00 horas de lunes a viernes.

El objetivo fundamental de esta apertura al públicos es ofrecer la mejor experiencia posible a los alumnos integrantes de los cursos de cocina y servicio de restaurante, además de que los melillenses puedan conocer de primera mano la labor de formación que se lleva a cabo dentro de la Escuela.

Desde sus inicios, en el año 2004, han pasado por la Escuela más de 500 alumnos y se ha registrado una inserción laboral superior al 70 por ciento de media en los últimos 5 años. Además, desde su apertura se ha llegado a servir a 4.500 comensales.

La Escuela de Hostelería de Melilla es gestionada desde sus inicios por Proyecto Melilla S.A. (PROMESA) y la formación es responsabilidad de la Fundación Hispano Árabe de la Dieta Mediterránea, con sede en el municipio malagueño de Benahavís.

Los cursos están cofinanciado en un 25 por ciento por la Ciudad Autónoma de Melilla y en un 75 por ciento a través del Programa Operativo España-Fronteras Exteriores 2008-2013 del FEDER.