Los musulmanes melillenses sacrificarán 6.000 borregos con motivo de la Pascua Grande

Cerca de 6.000 familias musulmanas melillenses sacrificarán hoy en sus casas un borrego con motivo de la celebración de la Pascua Grande o Aid-el-Kebir. A pesar de que la Delegación del Gobierno ha prohibido expresamente que los sacrificios se realicen en las casas particulares, se prevé que tan sólo unos 40 borregos sean sacrificados en el matadero municipal, que ha ampliado estos días su horario para tal fin.

En este día todo se celebra como manda la tradición. A primera hora de la mañana el cabeza de familia sale de su hogar para el rezo; tras la oración llega a su casa y felicita a sus familiares las fiestas. Poco después comparten todos juntos el desayuno, compuesto de té y pastas típicas realizadas a base de almendras principalmente.

Al llegar el momento del sacrificio, el borrego, que ya ha sido previamente untado con henna como símbolo de que va a ser entregado a Alá, es sujetado con cuerdas para que el patriarca pueda proceder a clavar el cuchillo en el cuello del animal, manera con la que sufrirá menos.

Una vez muerto, el borrego, que se infla para poder sacarle la piel con mayor facilidad, es despiezado para cocinarlo. En este primer día de fiesta musulmana, se prepararán los callos y las vísceras; el resto de la carne será cocinada a lo largo de la semana y compartida con familiares y amigos. Además, un tercio de la carne se destinará a aquellos que no tuvieran dinero suficiente para realizar esta ofrenda a Alá.

Desde MeliYa.com queremos aprovechar nuestras páginas para felicitar a todos los musulmanes melillenses por la celebración de su Pascua Grande y desearles que éstos sean unos días de júbilo compartidos con todos sus familiares y amigos.