La Escuela de Hostelería de Melilla abrirá sus puertas al público a partir del próximo 27 de marzo

La Escuela de Hostelería de Melilla abrirá sus puertas a los melillenses a partir del próximo día 27 de marzo, tal y como lo ha aprobado en su reunion de la pasada semana el Consejo de Administración de PROMESA, continuando con la labor que ya se empezó a realizar el año pasado.

Con la intención única y clara de que los melillenses puedan conocer la Escuela de Hostelería, a la par de buscar el objetivo de mejorar la calidad formativa de los alumnos de la propia Escuela, los responsables de Proyecto Melilla han querido dejar claro que será una apertura muy limitada, a la que sólo podrán acudir los ciudadanos melillenses que lo deseen mediante cita previa, y en un número máximo de 20 comensales por día.

El restaurante de la Escuela de Hostelería de Melilla estará abierto en un único turno, que será entre las 14,00 y las 16,00 horas, siendo el máximo de comensales admitidos de 20, pudiéndose realizar una reserva máxima de cuatro personas, “puesto que queremos que sean muchos los melillenses que puedan degustar los platos preparados por los alumnos”, tal y como lo ha asegurado el presidente de la Sociedad Pública Proyecto Melilla, José María López Bueno.

Los responsables de la Escuela de Hostelería de Melilla ya han fijado un calendario de apertura del restaurante de la propia Escuela que se iniciará el próximo día 27 de marzo y que continuará a lo largo del mes de abril.

Para poder degustar los menús de los alumnos de la Escuela de Hostelería de Melilla habrá que realizar previamente una reserva telefónica en el 952690378, en horario de 13,00 a 16.00 horas.

Por último, y en lo relativo a los que los melillenses podrán degustar en esas comidas, desde la Escuela de Hostelería de Melilla se ha diseñado para la ocasión un menú de degustación con agua, refrescos y cerveza, sin vino, por un precio de 40 euros por comensal. De igual modo se ha preparado el mismo menú, en este caso con un maridaje de vinos, por el precio de 45 euros por comensal. En cuanto a los platos serán una entrada fría, una entrada caliente, pescado, carne, postre caliente y postre frío.