La Escuela de Hostelería de Melilla logra una inserción laboral del 75%

La Escuela de Hostelería de Melilla ha conseguido alcanzar un índice de inserción laboral entre sus alumnos del 75 por ciento en sus primeros cuatro años de vida, lo que supone "todo un éxito" y evidencia que este centro imparte una formación "muy específica y de calidad" en el sector hostelero.

Así lo ha informado hoy en rueda de prensa José María López Bueno, presidente de la sociedad pública Proyecto Melilla S.A. (Promesa), que es el organismo que gestiona los cursos que se imparten en la Escuela de Hostelería a cargo de la Fundación Hispano Árabe de la Dieta Mediterránea.

López Bueno ha subrayado que hasta el momento han pasado por la Escuela de Hostelería de Melilla entre 170 y 180 alumnos, de los que el 75 por ciento ha encontrado trabajo una vez finalizado el curso, mayoritariamente en la Península.

"Aunque el conocimiento de estos alumnos no se quede en Melilla, esta circunstancia evidencia que el grado de formación y profesionalidad de la Escuela de Hostelería de Melilla es totalmente competitiva con otros centros", ha subrayado el presidente de Promesa.

López Bueno ha confiado en repetir este "éxito" en el curso 2008/09, para el que la Escuela de Hostelería acaba de abrir el plazo de preinscripción.

Según ha explicado el director de este centro formativo, Jesús López, el próximo curso contará con 45 plazas, que podrán ocupar personas menores de 30 años, desempleadas y con "vinculación a la hostelería".

El curso estará dividido en tres ciclos, uno de jefe de Rango, de 1.250 horas, uno de cocinero, de 1.400 horas, y otro de repostero, de 300 horas, aunque también se impartirán un total de nueve seminarios sobre temas más técnicos y especializados, como manipulador de alimentos, cata de vinos o dietética y nutrición, entre otros.

López ha subrayado como objetivo del curso generar habilidades en los alumnos para que puedan encontrar la oferta de empleo que deseen "o incluso generarla", ya que entre los contenidos del curso también se les enseñará a montar un restaurante.