La cesión de la gestión de la Escuela de Hostelería de Melilla se realizará el próximo día 12

El próximo día 12 tendrá lugar la cesión de la gestión de la Escuela de Hostelería de Melilla a la Escuela Hispano-Árabe de la Dieta Mediterránea, algo que se hará efectivo mediante la firma de un convenio, por lo que se espera la visita a nuestra ciudad el presidente de la Escuela, que a su vez es alcalde de Benahavis, localidad en la que tiene su sede. Además, podría asistir también el gerente del Casino Torrequebrada, como una de las empresas involucradas en el proyecto, así como diversos miembros de la Diputación de Málaga.

En el acto, según ha explicado la viceconsejera de Empleo de la Ciudad Autónoma, Inés Urdiales, se dará a conocer detalladamente el contenido del nuevo proyecto así como los objetivos que se pretenden conseguir y cómo se piensa gestionar la Escuela.

De momento, está previsto el desarrollo de dos cursos de un año de duración , uno de cocinero y otro de camarero, para los que el plazo de inscripción finalizará el día 15, y aunque de momento, según Urdiales, “van a buen ritmo”, se ha querido hacer un llamamiento a las personas interesadas.

Respecto a las prácticas, la viceconsejera ha asegurado que se van a tener muy en cuenta a las empresas hosteleras de Melilla, ya que el principal objetivo de la Escuela de Hostelería es incrementar el nivel del servicio que este sector presta en la ciudad. De cualquier manera, ya hay concertadas y acordadas algunas prácticas en restaurantes y hoteles de categoría de la Costa del Sol.

En este último sentido, Urdiales ha asegurado que la propia Escuela de Benahavis se ha comprometido a habilitar habitaciones en sus instalaciones para aquellos alumnos melillenses que viajen a la Costa del Sol para hacer las prácticas.