La Escuela de Hostelería de Melilla presenta mañana su primer programa formativo

Mañana viernes, a partir de las 13,00 horas y en la Sala 120 del Palacio de Congresos y Exposiciones de la Ciudad Autónoma de Melilla se presentará de manera oficial el primer programa formativo de la Escuela de Hostelería de Melilla que gestiona Proyecto Melilla S.A., con José María López Bueno a la cabeza, e impartirá la Fundación Hispano-Árabe de la Dieta Mediterránea, a la que se cederá mañana la gestión de la Escuela mediante la firma de un convenio.

La Fundación Hispano-Árabe de la Dieta Mediterránea, que será la encargada de impartir los primeros cursos de camarero y cocinero que son los que forman parte de este primer programa formativo, desplazarán a Melilla para esta presentación a sus máximos dirigentes, entre los que estará su presidente, Antonio Mena; Juan Carlos Calvo, secretario de la Fundación y del Ayuntamiento de Benahavis; Cristóbal Becerra, vocal de la Fundación y concejal de Turismo del Ayuntamiento de Benahavis; así como los profesores de los cursos de camarero y cocinero, David Cueto y Rocío Gálvez, respectivamente.

Además, y merced a la composición de esta Fundación, en la que están representadas todo tipo de entidades públicas y privadas del sector turístico malagueño, para esta presentación del primer programa formativo de la Escuela de Hostelería de Melilla está previsto también que mañana se desplacen a Melilla Cristóbal Guerrero, en representación de la Diputación Provincial de Málaga y el consejero delegado del Hotel Marbella Club, José Andrés Parejo.

Inicio de los programas

La intención de los responsables de la Escuela de Hostelería de Melilla es iniciar este primer ciclo formativo a vueltas de las vacaciones navideñas, dando así la oportunidad a que un total de treinta alumnos, quince por cada modalidad, puedan formarse con todo tipo de garantías en las modalidades hosteleras de cocinero y camarero, con la posibilidad de poder hacer prácticas en los mejores establecimientos del sector tanto en Melilla como en el litoral malacitano, sin olvidar tampoco aquellas empresas hosteleras melillenses que se han ofrecido también pata la realización de prácticas.

Prácticamente el 100% de los alumnos que acaban la formación en la Fundación Hispano-Árabe de la Dieta Mediterránea, lograr acceder de manera casi inmediata a un puesto de trabajo, de ahí que el número de inscripciones para la realización de este primer ciclo formativo haya avanzado de manera muy rápida, por lo que desde la Escuela de Hostelería se advierte de las pocas plazas que quedan disponibles para todas aquellas personas interesadas en hacer alguno de los dos primeros cursos.

Coordinador del Primer Ciclo Formativo

Manuel José Domínguez Ramírez, técnico especialista en Hostelería y Turismo, ha sido designado por la Fundación Hispano-Árabe de la Dieta Mediterránea como coordinador de este Primer Ciclo Formativo de la Escuela de Hostelería de Melilla. Domínguez ha sido profesor tutor de la Escuela de Hostelería y Turismo de la I.P. Fernando Quiñones en los ciclos formativos de Grado Medio y Superior de Hostelería en los cursos escolares 1999-2000 y 2000-2001. Asimismo, ha sido profesor tutor de la Escuela Profesional de Hostelería de Jerez de la Frontera en los cursos escolares 2001-2002, 2002-2003 y 2003-2004. En cuanto a su formación, ha realizado el curso de “Formador de Formadores”, el de “Atención al Cliente y Mejora de Servicios”, el de “Ambientación de Discoteca”, “Coctelería y Combinados”, “Prevención de Riesgos Laborales”, “Atención a la Diversidad de la Enseñanza” y “Organización de Servicios Especiales: Buffet”.